營養黑米八寶粥是一種補血功效特別出色的粥品，它里面的黑米和紅棗中都有大量的微量元素鐵，這種物質進入人體以后能提高血液中血紅細胞的數量，也能提高骨髓的造血量，能起到不錯的補血作用，特別是對人類的缺鐵性貧血緩解作用明顯。