陳柏良，柏良餐飲管理有限公司，陳柏良雞蛋油條大王品牌創始人，從事餐飲近二十年，曾因看到“健康是您永遠的財富”這句話而受到觸動，立志為更多人提供健康的飲食文化而奮斗，致力于中華面點的學習、制作及創新。

2012年5月，陳柏良在六安市南華路龍湖山莊西門用僅有的5000元錢擺地攤，炸油條開啟了艱辛的創業之路。在世界華人成功學權威陳安之“成功就是簡單的事情重復做到極致”“要做就做第一名”“每天進步一點點的”成功學學思想影響下，陳柏良在六安市首家推出了雞蛋大油條，在其制作上堅持健康美味的原則加入了雞蛋，改進傳統油條的制作配方，采用西點先進的制作流程及方法，使所制作的油條色澤金黃，不含明礬不含堿，味道鮮美，更加健康。

2012年9月，陳柏良創辦了六安市首家油條品牌專營店——陳柏良油條大王，2012年11月接受了六安電視臺、六安新聞網、新安晚報、大別山晨刊、六安新周報等多家媒體采訪報道。2018年4月在武漢參加由中國香港國際餐飲協會舉辦的烹飪大賽中制作的雞蛋大油條榮獲金獎，并被中國飯店協會評為“中國名小吃”并頒發獎牌、證書?，F已成為大家喜愛和信賴的雞蛋大油條品牌。